Lísková jádra

Suché plody lísky byly symbolem lásky a plodnosti. Kdysi se z oříšků lisoval i olej, obsahují totiž kolem 60 % tuků a také 20 % bílkovin a 8 % glycidů – jsou tedy hodně výživné. Mají i hodně vitaminů B1 a B2, více než vlašské ořechy, něco karoténu a 30-50 mg vitamínu C. Minerálních látek obsahují velké množství (zvláště železo, vápník, draslík a fosfor, také dostatek mědi).

Lískové oříšky se doporučují rozstrouhané, utřené s medem proti kašli. Listy se užívají do čajů s močopudným účinkem. Uklidňují křeče hladkého svalstva střev. Doporučují se také na koupele při křečových žilách.