Pekanové ořechy

Ořechovec pekanový je mohutný strom pocházející ze Severní Ameriky, kde jeho plody odpradávna konzumovali domorodí obyvatelé. Jádra ořechů jsou ukryté v kožovité slupce a jsou velmi podobné jádrům ořechů vlašských, se kterými jsou botanicky příbuzné - mají však o něco jemnější chuť. Ořechovec pekanový má podobné potřeby jako ostatní subtropické ořechy. Postupně se podařilo vyšlechtit klimaticky odolné severské odrůdy, které dokáží přežít i v našich zeměpisných šířkách.
Pekan je velmi kvalitní ořech, který má kromě tuku také až 10 % bílkovin. Obsahuje velké množství provitaminu A, vitaminů skupiny B, draslík, fosfor, vápník a železo.
Jádro pekanového ořechu je jedlé, s bohatou, máslovou příchutí. Konzumovat se může čerstvě vyloupané nebo je možné přidávat jádra do různých pokrmů.
Cena za 100g:
71 Kč včetně DPH 62 Kč bez DPH
Přidejte osobní vzkaz
Potěšte obdarovaného vzkazem, který přepíšeme na luxusní dárkovou kartičku.
x

Další v kategorii

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 3120 kJ, 743 kcal, tuky: 69,1 g z toho nasycené mastné kyseliny: 5,6 g, sacharidy: 13,3 g z toho cukry: 3,3 g, bílkoviny: 10 g, sůl: 0 g.

Složení:

Jádra pekanových ořechů

Země původu:

USA

Skladování:

Skladujte při teplotách do 18°C, relativní vlhkosti vzduchu do 65% a chraňte před slunečními paprsky

Alergeny:

Skořápkové plody

Minimální odběr:

100g